Se in casa arriva un principino... ci vuole proprio un castello!

Alle mie colleghe le torte di pannolini piacciono davvero tanto, qui da noi sono una piacevole novità...

così quando devono festeggiare un nuovo nato.. pensano subito a me... comprano pannolini e pensierini... ed io ho il compito di assemblare il tutto!

Questa volta ho provato a dilettarmi con un piccolo castello!

Avevo a disposizione un vassoio per dolci, due confezioni di pannolini e una confezione regalo a forma di bauletto con dentro bagnoschiuma, cremine e tutto quel che serve per l'igiene del neonato.

Ho posizionato il bauletto al centro del vassoio e ho fatto un giro di pannolini (arrotolati e fermati) introno al bauletto.Ho fermato con del nastro e poi ho creato il perimetro inferiore del castello con del cartoncino blu scuro... mi dispiace di non essere riuscita a fare le foto, però è davvero semplice.

Il bauletto era alto per cui ho rivestito la parte che sporgeva con del cartoncino azzurro realizzando il perimetro superiore del castello (diciamo il secondo piano).

Una volta pronti i due piani ho iniziato a decorare...

Ho preparato 4 torri per il piano inferiore arrotolando per ognuna due pannolini, e 4 torri per il piano superiore arrotolando un singolo pannolino. Le ho poi avvolte in un rettangolo di cartoncino, chiuse con dello scoth biadesivo e un nastrino a pois in tinta.

Ho preparato 8 coni per fare i "coperchi" (ah ah ah  non mi ricordo come si chiamano!!) delle torri e ne ho decorate alcune con un fiocchetto sempre a pois e altre con una bandierina (stuzzicadente su cui ho incollato un nastrino piegato a metà)

Ho decorato con un nastro anche il piano inferiore del castello.

Poi con un cartoncino ho preparto il portone del castello (cartoncino azzurro per simulare una torre centrale, portone blu con sbarre verticali azzurre...nastrini, orsettino e letterina dell'iniziale del pupetto ed eccola pronta).

Una nuvoletta per dare il benvenuto al piccolo principe.

 Impacchettata con carta trasparente, e una coccarda azzurra ... pronta per la consegna!

Benvenuto Giovanni!!

Ciambella bicolore all'arancia e zenzero

Stavo preparando la torta all'arancia, quella in cui si utilizza tutta l'arancia tagliata a pezzettoni (semi esclusi eh!) quando mi sono accorta di avere dei pezzetti di zenzero candito che giacevano in dispensa in attesa di sistemazione... e li ho sistemati! 

Devo dire che non ci stavano affatto male anche se la cosa che colpisce di questa torta è l'intenso profumo d'arancia!

CIAMBELLA BICOLORE ALL'ARANCIA E ZENZERO

Ingredienti : 150 gr di farina, 100 gr di frumina, 200 gr di zucchero, 1 bicchiere di olio di semi (io ho usato un barattolino di yogurt come dosatore), 3 uova, 50 cc di latte, un'arancia a pezzettoni privata solo dei semi, 1 bustina di lievito, 1 cucchiaino di cacao amaro.

Ho impastato tutto nel bimby:  uova e zucchero, poi farina e frumina, una bustina di lievito, olio, latte e arancia a pezzettoni e infine una manciata di zenzero candito (a cui ho dato una frullata per non lasciare i pezzi troppo grossi).

Ho distribuito metà impasto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato. Ho aggiunto un cucchiaino di cacao amaro al restante impasto, ho mescolato distribuito sopra l'impasto bianco.

Ho infornato per una mezz'ora a 180° e una volta raffreddata ho cosparso di zucchero a velo! 

E' durata meno di un attimo! Soffice e deliziosa!

  

Questa settimana a scuola... educazione alimentare

Il mio affamatissimo ottenne questa settimana sta affrontando il tema dell'educazione alimentare in un progetto scolastico chiamato "Vivere Felix" .... il segreto è una colazione sostanziosa da non saltare mai, mangiare a pranzo e a cena con calma e senza abbuffarsi, mangiare tutto senza esagerare e fare due spuntini durante la giornata! 

A noi mamme, invece, è toccato il compito di organizzare una merenda "tipo" con dolci fatti in casa, frutta,spremute...

... a noi è toccata la torta di carote... anche se mio figlio mi ha detto che devo portare anche la torta di mele, le arance per la spremuta, la macedonia ... (ve l'ho detto che è affamatissimo!) ... non si capacita che le cose ce le siamo divise!!! 

Beh... la torta di carote... ha storto un po' il naso.. in effetti per un amante delle torte al cioccolato sentire torta di carote... non era molto convinto! Allora ho pensato di camuffarla un po'... per rendergli più gradevole l'idea ... e la torta si è trasformata in mini muffin con tanto di carotina in PDZ ... a casa ne ha assaggiato uno... ne ha voluto mangiare un secondo... ed ho dovuto nascondere gli altri se no cosa porto a scuola???

 

La ricetta della torta di carote l'ho presa dal quel bellissimo forum che è "I dolci di Chiara" .... li si trattava di un bel ciambellone, io ne ho fatto delle monoporzioni per comodità!

MINI MUFFIN DI CAROTE E MANDORLE

Ingredienti : 200 gr di carote, 200 gr zucchero (io ho usato quello di canna) , 2 uova, 100 ml latte, 100 ml olio di mais , 1 pizzico di sale, 50 gr di mandorle o farina di mandorle, 300 gr farina 00 (io ho usato 200 di farina e 100 di amido di mais), 1 bustina di lievito. A questi ho aggiunto un cucchiaio di cacao amaro

Io ho gratugiato a mano le carote, il resto è finito tutto nel bimby per una bella frullata generale!

Ho diviso l'impasto in mini pirottini (sono proprio piccoli, ne sono venuti ben 54), cotti in forno a 180° per 15 minuti.

Una volta raffreddati li ho decorati con una spolverata di zucchero a velo e con delle carotine fatte in fretta e furia con la pasta di zucchero!

L'ottenne buongustaio ha gradito! Adesso vediamo che dicono i suoi compagni di classe!

Basta una manina per fare Natale (Babbo!)

A Natale divento pazza per i biscotti... più che in tutto il resto dell'anno... non farei altro dalla mattina alla sera... mannaggia al tempo che non basta mai!!!

Questi li avevo preparati l'anno scorso ed avevano avuto un successone!!! 

L'idea è della rivista Più Dolci.... fantastica!! Mia figlia (la manina più piccola della casa) si è prestata entusiasta a fare da "formina umana" ... abbiamo ritagliato dalla pasta frolla (quella che utilizzate sempre, quella che vi piace di più, quella alle mandorle ... fate voi!) tante manine.... dolcissime manine della mia polpetta.... e le abbiamo cotte in forno...

Una volta fredda ho preparato la glassa... si lo so... fatta in casa è facile e veloce.. ma io da qualche tempo utilizzo quella già pronta della Decora (ghiaccia reale per la precisione), è comoda, basta un goccio d'acqua o più a seconda della consistenza desiderata ed è subito pronta.

Come si procede per la decorazione... manina con le dita verso il basso.... ho seguito con una sac a poche piena di glassa bianca il contorno della manina, poi ho riempito le dita e metà palmo... prima che asciugasse il palmo e il pollice li ho riempiti di codette rosse (ma in alternativa si può colorare la ghiaccia e fare direttamente in rosso il cappello)

Ho fatto due puntini per gli occhi, ho messo su due gocce di cioccolato (quelle già pronte per intenderci) e un'altra puntina di bianco per dare profondità all'occhio.... lasciare asciugare ed eccole pronte!!

Troppo carine!!!  Nota... mi sono accorta adesso che sono sparite quasi tutte le foto dal blog, sto cercando di rimetterle un po' alla volta. Se qualcuno ha bisogno di qualche foto in particolare e me lo vuol far sapere le rimetto appena possibile! Grazie!

Ma che due pupazzi... di neve eh!

Arriva il freddo... si comincia a pensare al Natale (manca pocooooo) e i miei figli vogliono la neeeeeeveeeeee... vogliono uscire di casa e fare il pupazzo di neeeeeeveeeeeee.... ma qui la neve non arriva mai!!

Dovremmo fare un viaggetto a Milano in certi periodi... quanto era bello svegliarsi la mattina, affacciarsi alla finestra e trovare tutto ricoperto di neve soffice!!!

Beh, ma intanto che si fa? Senza pupazzo di neve che inverno è?

Dai, dai... ricicliamo i rotoloni di carta, i tappi... tutte le cosucce che mamma conserva facendo incavolare papino!!! Hi hi hi hi hi... uno sguardo su pinterest, meravigliosa e insostituibile fucina di idee .... ed ecco pronti tanti pupazzoni di neve, da appendere all'albero, da lasciare in giro per casa come decorazioni, da utilizzare come chiudipacco... mille idee e mille utilizzi!

Con i rotoli di carta sono davvero semplicissimi... occorre solo un rotolo che possiamo colorare con tempera bianca oppure ricoprire con carta bianca (un semplicissimo foglio di carta per fotocopie) a cui attaccare i vari accessori ... anche qui...massima libertà! Cartoncini, bottoni, feltro, qualsiasi cosa abbiate in casa lo potete utilizzare per creare occhi, bottoni, naso, sciarpe e cappelli... basta lasciar libera la fantasia... e con dei bambini in casa... ne abbiamo sempre da vendere!

Qui avevo usato del feltro per le sciarpe, cartoncino per i cappelli e il naso (non so se l'ho mai detto, ma quando mi arrivano le pubblicità per posta, le controllo sempre per vedere se hanno parti colorate o con dei disegni riciclabili, li ritaglio e li metto in uno scatolone di carta da riciclo.. quando mi serve un pezzetto di carta o cartoncino colorato... lì dentro trovo sempre qualcosa che fa al caso mio!), occhietti movibili ...

Con un rotolo tagliato a circa 6 cm avevo fatto solo il viso del pupazzo di neve, due buchi laterali in cui ho inserito un pezzo di scovolino dorato e l'ho appeso all'albero... ma se ci piazzo un bel fondo bianco, può diventare un piccolo contenitore per caramelle da regalare ai compagni di scuola o di noccioline come segnaposto per la tavola natalizia dei più piccoli.

Poi avevo in casa una marea di tappi di bottigliette... con tre tappi dipinti di bianco e lasciati asciugare... ho fatto un altro pupazzo di neve... uniti con colla a caldo, una sciarpina in feltro, occhietti, naso di cartoncino, bottoncini con colori gommosi, un paraorecchie con lo scovolino rosso... da usare per decorare l'albero o come chiudipacco attaccandolo ad un cartoncino con il nome del destinatario!

Insomma, le idee sono infinite.... ma quest'anno...  devo sperimentare anche il pupazzo di neve fatto con i bicchierini di plastica!

A presto!!!

Se la mamma in partenza lascia in frigo gli avanzi....

... solo una quiche ti può risolvere la vita!

Mamma e papà sono partiti ieri per Fatima, avevano programmato questo viaggio da qualche mese ed erano entusiasti di partire, pur con tutti i problemi che abbiamo in famiglia in questo momento... papà poi è partito con la febbre... non poteva venirgli al rientro, no?

E' sempre così... tutto liscio non può andare!

Invece con gli avanzi che ha lasciato la mamma... ci è andata liscia la cena... broccoli lessati, qualche fetta di speck, un pezzo di ricotta... ho quiccato all'istante!

QUICHE BROCCOLI E SPECK, DI CURCUMA SPEZIATA

Ingredienti :  una sfoglia pronta, broccoli lessati (li ho ripassati in padella con un po' d'olio evo), speck (avevo giusto 4 fettine), 250 gr di ricotta, 3 uova, sale q.b, formaggio grattugiato, curcuma 1 cucchiaino, 1 tazzina da caffè di latte.

Ho ripassato in padella i broccoli già lessati con un po' d'olio evo, ho aggiunto alla fine lo speck a listarelle e una spolverata di curcuma.

A parte ho sbattuto le uova con il latte, il formaggio grattugiato, un pizzico di sale (poco perchè già è salato lo speck) e il cucchiaino di curcuma

Ho steso la sfoglia, ho distribuito broccoli e speck, poi la ricotta a pezzetti, poi ho ricoperto con il composto di uova espolverato con altro formaggio grattugiato.

In forno a 200° per almeno una mezz'ora.

E buon appetito!

Pannolini, nastri rossi e una renna stortignaccola per una torta... un po' diversa!

Ogni tanto qualche amica mi chiede di prepararle una torta di pannolini per un nuovo nato o un primo compleanno ed io, che mi diverto un mondo a fare queste cose, accetto sempre volentieri .... anche quando il tempo è proprio poco!

Lo scorso anno nel periodo natalizio mi è stato proposto di realizzare una torta per un primo compleanno.

Inizialmente non avevamo pensato al Natale per la decorazione, poi, guardando delle calzine che dovevano essere inserite nella torta, complice un packaging particolare, un'amica ha detto... "Che forte! Sembrano le corna di una renna!"

Subito l'illuminazione! Il periodo è quello giusto, e se la prepariamo in stile natalizio?

Così è nata questa torta con tanto di renna stortiggnaccola ... che non voleva rimanere in piedi... ma che ha fatto comunque la sua bella figura!

Il corpo era una confezione di salviettine umidificate, la testa una confezione di cotonfioc e le corna le calzettine ciabattina... Tutto ricoperto di carta da pacco marroncina e con dei tubicini di cartone al posto delle zampe... che fatica farla rimanere in piedi... una pigrona incredibile.. l'abbiamo dovuta legare alla torta hi hi hi hi hi....

Ecco qui le mitiche corna... almeno il colore era quello giusto!

E poi tanti nastri, disegnini natalizi, mollettine, lecca lecca e fiocchi per decorare al meglio questo regalo!

E tanta tanta soddisfazione quando ti dicono che la mamma è rimasta entusiasta di questa sorpresa! 

Alla prossima!!!