Finisce la scuola .... cosa regaliamo alle maestre?

Non è mai troppo presto per parlare di regali alle maestre! 

Alla scuola elementare usiamo fare solo un regalo a Natale, mentre all'asilo lo fanno solo i bimbi dell'ultimo anno che fanno la recita finale, con la consegna del diploma e del "tocco" ,  il cappello dei laureati come si vede nelle università americane per intenderci!

Da voi?

Io in realtà alle maestre dell'asilo ogni fine anno scolastico ho fatto un piccolo pensierino da parte dei miei bimbi, una volta le penne decorate come fiori, una volta un semplice bigliettino a forma di vaso di fiori, fatto con l'impronta della manina di mio figlio, l'anno scorso non sono riuscita a fare la foto, ho comprato delle borse di tela con il disegno di una maestra con i bimbi intorno e l'ho colorata con i pennarelli per stoffa, dentro ho messo una rivista della scuola, e non ricordo cos'altro... ah la fretta!!

L'ultimo anno di asilo del grande invece, avevo fatto un po' di ricerche su internet, e  mi ero innamorata di una bella torta... non da mangiare ovviamente, ma piena di cartoncini, matite, gessetti, di tutto e di più tra le cose che potevano servire alla scuola!

L'ho riproposta e le maestre quando l'han vista sono rimaste a bocca aperta... addirittura commosse alla vista delle matite (per dire quando poco materiale hanno dallo Stato!!!)...  è piaciuta molto e devo dire che è stato divertente anche realizzarla!

Su un piatto per torte ho posizionato centralmente un cartoncino bianco 50x70 arrotolato. Intorno ho disposto dei quadernoni a quadrettoni che usano i bimbi all'asilo. Questo era il "primo strato" della torta.

Il secondo strato, posizionato sopra il cartoncino centrale, era composto da cartoncini di vari colori, sempre arrotolati ma più stretti, fermati con degli elastici.

Il terzo strato era fatto con un piattino minuscolo per dolci sopra il quale avevo posizionato in cerchio delle matite colorate e poi delle normali matite con gomma.

Poi ho decorato i vari strati.... il primo con colla, scotch, graffette

e il secondo con gessetti bianchi e colorati (il tutto fermato con elastici)

Ho aggiunto una scritta su un nastro di cartoncino giallo "grazie per questi 3 anni ricchi di .... "

e poi su dei cerchietti colorati le scritte "pazienza, emozioni, colori, allegria, rispetto,

abbracci, fantasia, esperienze, giochi, risate."

Ed eccola pronta ricoperta di carta trasparente e un bel nastro colorato! Vi piace??

E quest'anno? Che farò? Qualcuno ha idee da regalarmi?

Aspetto proposte!!! 

Il traguardo delle nozze d'argento

No no, non le mie... sono ancora lontanuccia direi...  però il primo maggio hanno festeggiato questo traguardo i miei cognati. 

Hanno rinnovato le loro promesse in Chiesa, emozionati, e hanno festeggiato invitandoci al ristorante per un pranzo a base di pesce... buonissimo!

Una coppia sposata da tanti anni, ormai ha tutto, così hanno pensato di non chiedere regali, ma un'offerta per l'AIL, la società italiana contro le leucemie-linfomi e mieloma . Non avevano però fornito un recapito su cui devolvere la somma, così ci siamo ritrovati con il solito problema di "regalare" soldi... urge bigliettino con taschina adatta!!! 

Ne ho preparati due, molto simili, giocati sui toni del grigio-argento, visto che di nozze d'argento (25 anni) si trattava... 

Ecco il primo 

Ho trovato una bella immagine di Diddl sposo con la sua dolce mogliettina... l'ho stampata nei toni del grigio, con un riquadro sempre grigio sfumato e ritagliata.

Ho decorato con un nastro argentato (reduce dall'acquisto compulsivo di nastri nel periodo natalizio!!) un cerchio con la scritta 25 montato su un cerchio a fiore argentato e infine smerlettanto il bordo con un punzonatore.

Internamente, in una tasca, ho inserito i soldini e un bigliettino, sempre in grigio, fermato con un pezzo di nastrino argentato e una piccola pietra a fiorellino rossa, giusto per dare un piccolo tocco colorato.

Questa infine la bustina che lo conteneva, sempre con il nastro e un cerchietto a fiore con le iniziali dei festeggiati.

La seconda versione è molto simile, ho variato il disegno utilizzando i bellissimi orsetti di Forever Friends stampandolo direttamente sul bigliettino. 

Un cuoricino rosso per dare un po' di colore..

Il nastrino argentato con la cifra impressa 25

E il bigliettino vero e proprio, frase recuperata in giro per il web, mischiandone un paio...

Biscotti morbidi allo yogurt e mele

Ho trovato questa ricetta sul sito della Vallè e mi ha subito attirato... sembravano delle tortine questi biscottoni! Ho subito provato a rifarla con qualche modifica e devo dire che è piaciuta molto anche ai bambini!

• BISCOTTI MORBIDI ALLO YOGURT E MELE 
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• Ingredienti : 350 gr di farina 00, 2 cucchiaini di lievito per dolci, 100 gr di zucchero di canna+30 gr per spolverare, 80 gr di Vallé+Burro (io ho utilizzato il burro), 125 gr di yogurt intero (ho usato lo yogurt alla vaniglia), 50 ml di latte, 1 uovo, 1 mela, 40 gr di frutta essiccata a scelta (io ho usato le pezzetti di cioccolato, perfetto quello avanzato dalle uova di Pasqua)

Io ho impastato tutto nel bimby, prima farina, zucchero, lievito e burro, poi l'uovo, il latte, lo yogurt. Io ci ho aggiunto un pizzico di cannella, ma anche no va bene. 

Ho steso fino a formare un rettangolo (o almeno così doveva essere... ma ero di fretta) ho coperto con la mela a tocchetti, il cioccolato a pezzetti e una spolverata di zucchero.

Ho formato un rotolo, compattandolo e tagliato a fette.

Ho disposto le fette un po' distanziate sulla placca ricoperta di carta forno e le ho spennellate con latte e una spolverata di zucchero di canna rimasto.

Cotte in forno a 200° per circa 25 minuti. 

Anche con questa ricetta partecipo al contest di Molino Chiavazza con tema "Dolci con frutta fresca"

Regali per le bambine : Quaderno-diario

Qualche tempo fa ho partecipato ad uno swap dal tema "Buongiorno/Buonanotte" nel gruppo "Facciamoswap" a cui sono iscritta. Bisognava scegliere uno dei due momenti (buonanotte o buongiorno appunto) ed inviare dei pensierini in tema ....

La mia abbinata era Maria di Mindcreativity che mi ha mandato tante belle cosine!

Eccole qua...  essenze, creme e profumini, una pochette con guanto, tisane e un bellissimo quaderno ricoperto con feltro e decorato!

Questo quaderno mi è piaciuto cosi tanto che ho pensato di provare a farne qualcuno anche io.... poi, ricordandomi di quanto mi piaceva avere dei quadernetti quando ero una bambina, al compleanno di un'amichetta di mio figlio, ne ho personalizzato uno.. beh, è stato un successone! Lei è rimasta davvero contenta così mi sono ritrovata a farne altri per i vari compleanni delle femminucce della classe.

Eccone uno per Antonia, rivestito con carta da pacchi e decorato con un sottotorta (sottomuffin in realtà, vista la piccola dimensione) in pizzo, del cartoncino colorato

un fiorellino fatto con un fustellatore, colorato poi di rosa a cui ho aggiunto un bottone e della rafia anche loro in altri toni di rosa, 

il nome scritto al computer e ritagliato e bordato con washi tape di tela a pois...

quando si dice... minima spesa, massima resa!

Una rossa fragolata e un moro pan di spagna... è amore!

Va bene che io il cioccolato lo assaggerei e mangerei praticamente abbinato ad ogni cosa.... però diciamolo ... insieme ai frutti rossi... è una bomba!

Questa è una torta preparata qualche anno fa per la festa della mamma, la propongo ora che è periodo di fragole (che mio figlio mangia in quantità industriali mentre noi non riusciamo quasi ad assaggiarle!!!) nella speranza di riuscire a prepararla di nuovo!!!

Avevo preparato una grande fragolata perchè un amico di mio marito gli regalò ben due casse piene di cestinetti di fragole... una marea.... 

PAN DI SPAGNA AL CACAO CON FRAGOLATA

Ingredienti : un pan di spagna al cacao (ottima questa ricetta della casa di Betty), fragolata, panna montata o frosting 

Prepariamo la fragolata... io taglio le fragole a pezzettini e le lascio a bagno con succo d'ananas, 2 cucchiai di zucchero (anche tre... le voglio dolci) e la spremuta di un'arancia e un limone.... le lascio macerare anche una mattinata intera in frigorifero così anche le fragole rilasciano il loro succo.

Tagliamo a metà il pan di spagna e bagnatelo con lo sciroppo della fragolata (se vi sembra poco diluitelo con un pochino d'acqua o con uno sciroppo preparato con 200cc d'acqua, 100 cc di zucchero lasciato sobbolire una decina di minuti e fatto raffreddare)

Stendere uno strato di panna o crema e sopra mettere abbondanti fragole (scolatele un po')

Ricoprire con il secondo strato di torta, bagnare con lo sciroppo e ricoprire con altra panna.

Io ho finito decorando con ciuffetti di panna, scagliette di cioccolato e fragole!

Buona merenda!!!

Con questa ricetta partecipo al contest di Molino Chiavazza con tema "Dolci con frutta fresca"

Crostata di pollo

Che pizza gli avanzi... vorrei che si riuscisse a mangiare sempre tutto e invece... la piccola che oggi ha fame domani non tocca niente, il grande che questo non mi piace, questo non lo voglio... la mamma che prepara razioni extra... capita spesso che ci si ritrovi con ciotole e ciotoline nel frigorifero che mi danno così fastidiooo.....

è vero.. ci sono le galline del nonno che spazzolano quasi tutto... però...

quando avanza la carne che si fa?? Mi era rimasto un po' di pollo arrosto e qualche polpettina che avevo preparato per la piccola peste inappetente (inappetente di quel che dice lei eh...) così ho pensato di provare a fare una chicken pie, che in corso d'opera si è trasformata in una bella crostata...

CROSTATA DI POLLO 

Ingredienti : 

pasta briseè : dalla ricetta base del bimby : 200 gr farina 0, 100 gr di burro morbido, 60 gr di acqua fredda, un pizzico di sale

per il ripieno : avanzi di pollo arrosto e polpette (ma ovvio... va bene quel che avete), funghetti sott'olio (io avevo una scatoletta di chiodini), una manciata di pisellini lessati (avanzi anche loro.. of course...), 100 gr di crescenza (o philadelphia ai funghi), qualche avanzo di formaggio a pasta morbida

Impastate bene tutti gli ingredienti per la pasta briseè e lasciar riposare almeno una mezz'oretta in frigo. Poi riprendere l'impasto, stendere una base rotonda e foderare una tortiera rivestita di carta da forno...

Ora.... semplicissimo... prendete i vostri avanzi di carne e metteteli in una padella con poco olio, un pochino di pancetta. Rosolate qualche minuto ed unite i funghetti e i piselli (o la verdura che avete scelto). Unire il formaggio morbido e far intiepidire poi unire il formaggio a cubetti (tipo scamorza). 

Versare nella tortiera e cuocere in forno caldo a 180° per 25-30 minuti

Scialatielli con vongole e asparagi

Alla mia piccolina piacciono un sacco le "conchigliette" , ovvero le vongole e noi, che non è che disdegniamo eh... solitamente una volta a settimana riusciamo ad accontentarla... di solito il venerdì se, turni permettendo, ci troviamo a pranzo tutti insieme.

Ai miei figli la versione semplice, magari con una grattatina di limone finale, per darle quel profumo di fresco... per noi invece questa volta la versione con asparagi.

Buona! Sarà che a me gli asparagi piacciono molto, non avevo ancora provato quest'accoppiata e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta!!  

SCIALATIELLI CON VONGOLE E ASPARAGI

Gli ingredienti.... scialatielli o altra pasta a piacere, vongole anche qui... dose a piacere, un mazzetto di asparagi, olio evo

Preparate le vongole come sempre (qui le avevo preparate con la fregola sarda) e tenetele a parte.

Lessate gli asparagi, tenete da parte le punte per decorare e frullate il resto (la parte più morbida) con un poco d'acqua di cottura della pasta.
Versate la cremina ottenuta nelle vongole.

Lessate nel frattempo la pasta e una volta pronta saltatela un momento insieme alle vongole e alla cremina di asparagi.

Versate sui piatti e decorate con le punte di asparago.

Un bacio e buon fine settimana a tutti!!!