FAGOTTINI DI MELE E ZENZERO
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia pronta (io la prendo rettangolare, ma nulla vi vieta di cambiare forma), marmellata a piacere, una mela, zenzero in polvere (o cannella)
Taglio a quadratini la sfoglia (diciamo 6 quadrati per ogni rotolo) e al centro di ognuno metto un cucchiaino di marmellata (non troppa se no fuoriesce tutta in cottura... ma anche se esce è buona eh). Io ho usato quella di pesche (non amo molto quella di albicocche, ma van bene anche altri gusti).
A parte ho tagliato la mela a tocchetti e l'ho spolverata di zenzero in polvere... ne metto un cucchiaino abbondante in ogni quadrato.
Chiudo unendo al centro del quadrato i 4 angoli e sigillo con un ritaglio della pasta avanzata.
Io ho infornato mettendo i quadratini nello stampo dei muffin e si sono un po' arrotondati, ma sono molto carini anche quadrati.
Forno a 180° per almeno una decina di minuti (controllate, quando sono ben gonfi e dorati sono pronti)
Se vi piace una bella spolverata di zucchero a velo e buona merenda a tutti!
..ma che blog meraviglioso cara...:-)
RispondiEliminaGrazie mille per il commento,d'ora in poi ti seguirò anch'io,complimenti sei bravissima!! ;-)
Un bacione
Grazie a te per essere passata!
EliminaA presto!!!
Baciotti!